Grado de higiene relacionado con la contaminación microbiana superficial de las carnes beneficiadas en el matadero municipal de Medellín
Puerta C, Hernán
Grado de higiene relacionado con la contaminación microbiana superficial de las carnes beneficiadas en el matadero municipal de Medellín Hernán Puerta C, Gustavo Sepúlveda L, Gloria Helena González V - Medellín Universidad de Antioquia 1979 - 121 ilus
Alimentos
Contaminación de alimentos
Productos de la carne
Grado de higiene relacionado con la contaminación microbiana superficial de las carnes beneficiadas en el matadero municipal de Medellín Hernán Puerta C, Gustavo Sepúlveda L, Gloria Helena González V - Medellín Universidad de Antioquia 1979 - 121 ilus
Alimentos
Contaminación de alimentos
Productos de la carne