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El manipulador y su incidencia en la recontaminación de productos carnicos elaborados en Medellín Gloria Helena González V, Hernán Puerta C, Omar Arias R … [et.al] - Medellín 1975 - 120 ilus

Subjects--Topical Terms:
Productos de la carne
Carne
Contaminación de alimentos
Tesis y disertaciones académicas

Subjects--Geographic Terms:
Colombia