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Texto| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Instituto Nacional de Salud Colección general | QU50 F36i (Navegar estantería(Abre debajo)) | Vol.1 | Ej.1 | Disponible | 2001006 | ||
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Instituto Nacional de Salud Colección general | QU50 F36i (Navegar estantería(Abre debajo)) | Vol.1 | Ej.2 | Disponible | 2001007 | ||
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Libro
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Instituto Nacional de Salud Colección general | QU50 F36i (Navegar estantería(Abre debajo)) | Vol.2 | Ej.1 | Disponible | 2001005 | ||
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Libro
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Instituto Nacional de Salud Colección general | QU50 F36i (Navegar estantería(Abre debajo)) | Vol.2 | Ej.2 | Disponible | 2001008 |
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| QU40 V26p Physical biochemistry | QU50 F36i Introducción a la ciencia de los alimentos | QU50 F36i Introducción a la ciencia de los alimentos | QU50 F36i Introducción a la ciencia de los alimentos | QU50 F36i Introducción a la ciencia de los alimentos | QU55 E8m Electron microscopy of proteins | QU55 E8m Electron microscopy of proteins |
Proyecto de grado presentado a Pontificia Universidad Javeriana. Departamento de Microbiología, carrera de Bacteriología, Facultad de Ciencias Básicas, como requisito para optar al título de Bacteriológa
Título original de la obra: Principles of food science, part I Food chemistry. --Incluye índice alfabético. --Existe además del Vol.1-2 Ejemplares 1-2
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