TY  - BOOK
AU  - Puerta C,Hernán
AU  - González V,Gloria Helena
AU  - Sepúlveda L,Gustavo
TI  - Grado de higiene relacionado con la contaminación microbiana superficial de las carnes beneficiadas en el matadero municipal de Medellín
CY  - Medellín
KW  - Alimentos
KW  - Contaminación de alimentos
KW  - Productos de la carne
ER  -