TY  - BOOK
AU  - Gómez,María Josefina
AU  - González V,Gloria Helena
AU  - Londoño,Gloria C
AU  - Mejía V,William
AU  - Mejía,Luis Guillermo
AU  - Puerta C,Hernán
TI  - Comportamiento de los microorganismos en quesos y quesitos crudos y pasteurizados con variaciones en temperatura y tiempo de análisis
CY  - Medellín
KW  - Productos Lacteos
KW  - Colombia
ER  -