TY  - BOOK
AU  - Arenas Hortua,Alfonso
ED  - Ministerio de Salud
TI  - Implantación y funcionamiento: Sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control HACCP: industria pesquera y acuicola
SN  - 958-8011-04-3
CY  - Santa Fe de Bogotá
KW  - Industria pesquera
KW  - Inspección de alimentos
KW  - Manipulación de alimentos
KW  - Normas de calidad de alimentos
KW  - Colombia
ER  -