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Comportamiento de los microorganismos en quesos y quesitos crudos y pasteurizados con variaciones en temperatura y tiempo de análisis Hernán Puerta C, William Mejía V, Gloria Helena González V … [et.al] - Medellín 1976 - 282 ilus.; grafs

Subjects--Topical Terms:
Productos Lacteos

Subjects--Geographic Terms:
Colombia