Comportamiento de los microorganismos en quesos y quesitos crudos y pasteurizados con variaciones en temperatura y tiempo de análisis Hernán Puerta C, William Mejía V, Gloria Helena González V … [et.al]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Medellín; 1976Descripción: 282; ilus.; grafsTema(s): Otra clasificación: - WA715
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Instituto Nacional de Salud Colección general | WA715 C71c (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 2002192 |
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