Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
00752nam a2200301Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
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| campo de control |
004929 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
141222s9999 xx 000 0 und d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
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| Número Internacional Estándar del Libro |
9958-9414-00-1 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
DB/INS |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA |
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| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 084 ## - OTRO NÚMERO DE CLASIFICACIÓN |
|---|
| Número de clasificación |
OPS |
| 084 ## - OTRO NÚMERO DE CLASIFICACIÓN |
|---|
| Número de documento/Ítem |
PV-104 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Manejo higiénico de alimentos: Catering aéreo |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Mención de responsabilidad, etc. |
OPS, OMS |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Washington |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
OMS |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
OPS |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1996 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
226 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
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| Otras características físicas |
ilus.; grafs.; diagrs.; tbls |
| 440 #0 - MENCIÓN DE SERIE/PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--TÍTULO |
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| Título |
OPS/HCV/94.13 |
| 650 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Contaminación de alimentos |
| 650 2# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Inspección de alimentos |
| 650 2# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Manipulación de alimentos |
| 650 2# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Microbiología de alimentos |
| 650 2# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Parasitología de alimentos |
| 710 2# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
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| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada |
OMS |
